アブラボウズ、16kg…
関東のお得意様が、千葉で釣り上げられた巨体です。
数本釣られた様で、私宛に、1本、送って下さいました。
先ずは、寿司ネタ用に、お刺身に…
生と、炙りのお寿司、とっても美味しかったです。
西京焼き用に、味噌漬けに仕込みました。
後日食するのが楽しみです。♪
塩焼きも最高に美味しかったです。
兜は、鎌を取り除き、ぶつ切りにして、煮付けに…
鎌は、大き過ぎて、家庭用のグリルに入りそうに無いので
冷凍庫に保存して、バーベキューの祭に食したいと思います。
兜をぶつ切りにした煮付けも最高でした。
兎に角、魚が大き過ぎて、食べ切る事が出来ないので
我が家の冷凍庫は、満員御礼状態です。(⌒-⌒; )
最後に一言…竹内様、美味しいお魚を頂き
本当にありがとうございました。
富山湾では、釣れないお魚ですので、捌くのも
とっても楽しかったです。
本当に、ありがとうございました。😊
